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Merluzzo alla greca
1. Tagliate il merluzzo in tranci, eliminate le eventuali lische, disponetelo in una pirofila ed unite l’olio, una presa di sale, i pomodori datterini lavati e tagliati a metà e l’origano e lasciate marinare in luogo fresco per circa 20 minuti. 2. Tagliate i panetti di Philadelphia Fantasie alle olive a cubetti e teneteli da parte. Disponete su ogni pezzo di merluzzo poca salsa di pomodoro, trasferite la pirofila in forno preriscaldato a 180° e cuocete il pesce per 15 minuti 3. Unite le olive, cospargete i filetti di merluzzo con Philadelphia Fantasie alle olive, trasferite nuovamente la pirofila in forno per 5 minuti e servite.
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Isa
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(Ingredienti per 4 persone);
100 g di Philadelphia Fantasie alle olive;
600 g di filetti di merluzzo fresco;
250 g di pomodori datterini;
6 cucchiai di salsa di pomodoro;
Una ventina di olive taggiasche;
Mezzo cucchiaino di origano secco;
4 cucchiai di olio extravergine d'oliva;
sale
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