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Salmone croccante alle erbe
1. Tritate nel mixer la mollica di pane e mescolatela con l’erba cipollina tagliuzzata e la scorza di limone grattugiata. 2. Spalmate la superficie dei filetti di salmone con Philadelphia Fantasie e trasferiteli su una teglia da forno rivestita con carta oleata. 3. Fate aderire a Philadelphia il trito di pane aromatico e cuocete il salmone in forno preriscaldato a 180° per circa 25 minuti. Servite con le insalatine.
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Isa
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(Ingredienti per 4 persone);
4 fette di filetto di salmone da circa 130 g l'una;
50 g di mollica di pane fresca;
1 limone non trattato;
100 g di Philadelphia Fantasie alle erbe;
100 g di insalatine miste;
qualche stelo di erba cipollina;
sale
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